标准物质/红2G
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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4-甲硫基-3,5-二甲基苯酚
CCEM500355 | >95%
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3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)
CCHM701660 | 99.9%
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磷酸三丁酯-d27
CCHM701612 | 98.2%
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GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用于食品（如饮料、糖果、乳制品等）中红2G（CAS:3734-67-6）等合成着色剂的检测，涵盖样品前处理、定性和定量分析。
高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液（pH=4.6），梯度洗脱，检测波长508 nm。
红2G的检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.5 mg/kg，适用于低含量样品的痕量分析。
每批次样品需包含空白样品、加标样品（添加量接近定量限）和平行样，加标回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。
1. 样品前处理：采用聚酰胺粉吸附法提取红2G，乙醇-氨水溶液洗脱；
2. HPLC分析前需过0.45 μm滤膜；
3. 仪器条件优化后进样量10 μL，柱温30℃。
红2G标准溶液需避光保存（-20℃），临用前恢复至室温；部分样品基质可能干扰检测，需通过空白扣除或标准加入法校正。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！