蔗糖溶液标准物质_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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蔗糖溶液标准物质

SDS135039W

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57-50-1

1.2mL

山冶

1000μg/mL

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蔗糖溶液标准物质介绍：

介质：H2O

组分	浓度
57-50-1	1000μg/mL

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中蔗糖的测定
标准号	GB 5009.8-2016

适用范围

适用于食品中蔗糖的检测，包括乳制品、饮料、糖果等各类食品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）或酶解法结合分光光度法。其中HPLC法适用于复杂基质样品，酶解法适用于单一基质或干扰较少的样品。

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.1 g/kg（HPLC法）；0.05 g/kg（酶解法）
定量限（LOQ）	0.3 g/kg（HPLC法）；0.15 g/kg（酶解法）

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白样、加标回收样和平行样；
2. 加标回收率应在80%-120%之间；
3. 平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水浴提取后离心过滤；
2. HPLC条件：C18色谱柱，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min；
3. 酶解法需控制反应温度37±1℃，反应时间30分钟。

特别说明

1. 果糖和葡萄糖可能干扰检测，需通过色谱分离或酶特异性消除；
2. 高温环境可能导致蔗糖水解，样品需避光冷藏保存。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！