水中组胺溶液标准物质_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中组胺溶液标准物质

SDS138167W

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51-45-6

1.2mL

山冶

1000μg/mL

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水中组胺溶液标准物质介绍：

介质：H2O

组分	浓度
51-45-6	1000μg/mL

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中组胺的测定

标准名称及标准号	GB 5009.208-2016《食品安全国家标准食品中组胺的测定》
适用范围	适用于水产品、发酵食品及其他食品中组胺的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用紫外检测器或荧光检测器。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。
质控样品要求	需使用空白样品添加标准溶液进行加标回收实验，回收率应在80%-120%之间。
关键实验步骤	样品经均质、酸水解、离心后过滤，通过HPLC分离并定量分析。
特别说明	组胺易受温度和光照影响，实验过程需避光操作并控制温度在4℃以下。

行业标准解读：SN/T 1070-2014 出口水产品中组胺的测定方法

标准名称及标准号	SN/T 1070-2014《出口水产品中组胺的测定方法》
适用范围	适用于水产品及其加工品中组胺的检测，包括鱼类、贝类等。
核心检测方法	分光光度法，基于组胺与偶氮试剂的显色反应进行定量。
检出限与定量限	检出限（LOD）为1.0 mg/kg，定量限（LOQ）为3.0 mg/kg。
质控样品要求	每批次需同时检测阴性对照和阳性对照样品，确保结果可靠性。
关键实验步骤	样品经乙醇提取后，与重氮化试剂反应显色，用分光光度计测定吸光度。
特别说明	显色反应需严格控制在pH 1.5-2.0范围内，否则影响显色稳定性。

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