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月见草油

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称《食品安全国家标准 食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》
标准号GB 28404-2012
适用范围
该标准适用于食品(包括月见草油等植物油)中α-亚麻酸、EPA、DPA和DHA的测定,涵盖气相色谱法(GC)检测脂肪酸组成。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC)检测脂肪酸甲酯衍生物。样品需经甲酯化处理后进样,通过色谱柱分离后,用氢火焰离子化检测器(FID)定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg(以脂肪酸甲酯计)。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收试验,加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:月见草油经皂化后甲酯化生成脂肪酸甲酯。
2. 色谱条件:毛细管色谱柱(如HP-88),程序升温,载气为高纯氮气。
3. 定量分析:外标法或内标法定量。
特别说明
月见草油中γ-亚麻酸(GLA)的检测需参考相同方法,但需调整色谱条件以分离同分异构体。若存在氧化产物干扰,需增加抗氧化剂处理步骤。

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