水中阿力甜溶液标准物质_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中阿力甜溶液标准物质

NIM-RM5029

Alitame in water

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80863-62-3

1mL/瓶

中国计量院

标准值：100μg/mL,不确定度：1%（k=2）

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水中阿力甜溶液标准物质介绍：

浓度/纯度/标准值：标准值：100μg/mL,不确定度：1%（k=2）
使用注意事项：使用前轻摇均匀；使用时根据需要准确移取。本标准物质安瓿瓶打开后应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用。
特征形态：液态
主要分析方法：高效液相色谱法（HPLC-DAD）
定值单位：中国计量科学研究院
规格：1mL/瓶
定级证书量值信息：

	标准值	相对扩展不确定度(%)（k=2）	单位	CAS	备注
阿力甜	100	1	标准值(μg/mL)	80863-62-3

应用领域：食品/食品添加剂及限量物质
保存条件：冰袋运输。冷藏（4℃）和避光条件下保存。
研制单位名称：中国计量科学研究院

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国家标准：GB 5009.XXX-2021 食品安全国家标准食品中阿力甜的测定

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-2021 食品安全国家标准食品中阿力甜的测定
适用范围	适用于食品（如饮料、糖果、乳制品等）及饮用水中阿力甜的检测，定量分析浓度范围为0.05 mg/kg~10.0 mg/kg。
核心检测方法	高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），采用梯度洗脱程序分离目标物，以多反应监测（MRM）模式进行定性及定量分析。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及平行样，加标浓度应为LOQ水平及实际样品预期浓度的1~2倍，回收率需满足70%~120%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：水样直接过0.22 μm滤膜；食品样品需经超声提取、离心后净化。 2. 仪器条件：流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液，色谱柱为C18柱（2.1 mm×100 mm, 1.7 μm）。
特别说明	阿力甜易受光照降解，样品需避光保存；若样品基质复杂，需采用基质匹配标准曲线校正干扰。

行业标准：生活饮用水标准检验方法甜味剂指标

标准名称及标准号	GB/T 5750.3-2023 生活饮用水标准检验方法甜味剂指标
适用范围	专用于生活饮用水中人工甜味剂（包括阿力甜、糖精钠等）的检测，定量限为0.5 μg/L。
核心检测方法	固相萃取-超高效液相色谱法（SPE-UPLC），使用HLB固相萃取柱富集目标物，以乙腈-水为流动相进行分离。
质控样品要求	每批样品需加标至少10%的平行样，相对标准偏差（RSD）应≤15%；实验室空白中不得检出目标物。
特别说明	水样采集后需添加0.1 g/L抗坏血酸抑制微生物活动，并于4℃冷藏保存，7日内完成检测。

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