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饮料中甜蜜素、阿斯巴甜分析质控样GB 5009.97-2023_
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饮料中甜蜜素、阿斯巴甜分析质控样GB 5009.97-2023

MCS-50029 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30mL {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见产品详情 {{inventory}} 见证书
饮料中甜蜜素、阿斯巴甜分析质控样GB 5009.97-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:饮料中甜蜜素、阿斯巴甜分析质控样
编号:MCS-50029批号:见证书
规格:30mL性状:液体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(g/kg)
甜蜜素 (以环己基氨基磺酸计)0.272
阿斯巴甜0.290

注:本质控样标准值为饮料中目标物的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。




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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
24.5mg/kg
50mL
2025-11-12
≥10
1000
见证书
100mL
2026-11-14
5
600
0.317g/kg
30g
139-05-9
2027-06-30
≥10
720
6mg/mL
5mL
139-05-9
2026-06-11
≥10
48
1200μg/mL
5mL
139-05-9
2026-05-22
≥10
48
100μg/mL
1.2mL
1627119-76-9
2026-06-11
≥10
180
5μg/mL
1.2mL
1627119-76-9
2026-06-18
≥10
96
98.2%
10mg
1627119-76-9
2026-11-15
2
3000
0.229g/kg
30g
100-88-9
2026-03-12
≥10
480
0.186g/kg
30g
100-88-9
2026-03-12
≥10
480
498mg/kg
20g
2026-03-17
≥10
800
见产品详情
100mL
2026-06-04
3
1000
50.2mg/kg
50mL
2025-11-17
≥10
1000
0.330g/kg
20g
2026-03-18
5
1600
66.5mg/kg
30mL
2026-08-20
7
800
0.772g/kg
50mL
2026-09-02
5
800
0.709g/kg
50mL
2026-09-02
4
800
0.412g/kg
50mL
2026-09-02
4
800
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)0.108±0.013(g/kg)
30g/袋
2026-04-24
≥10
850
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标准名称及标准号
国家标准《GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜和纽甜的测定》规定了饮料中甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)及阿斯巴甜的分析方法,适用于各类食品及饮料样品的检测。
适用范围
本标准适用于液态饮料(如碳酸饮料、果汁、茶饮料等)、固态饮料、乳制品及其他食品中甜蜜素、阿斯巴甜的定量检测,涵盖不同基质样品的处理要求。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC):色谱柱为C18柱(粒径5 μm,柱长250 mm),流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(15:85,pH 6.8),流速1.0 mL/min,检测波长214 nm。甜蜜素需经亚硝酸钠衍生化处理后进样,阿斯巴甜直接检测。
检出限与定量限
甜蜜素检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg;阿斯巴甜LOD为0.2 mg/kg,LOQ为0.6 mg/kg。饮料样品需根据稀释倍数换算实际检测限值。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度接近LOQ)及质控盲样。加标回收率应满足80%-120%,质控样测定值需在证书标示的不确定度范围内。
关键实验步骤
1. 样品前处理:饮料样品经超声脱气、过滤(0.45 μm滤膜);含蛋白质样品需加亚铁氰化钾-硫酸锌沉淀蛋白。
2. 衍生化(甜蜜素):取滤液加入盐酸酸化,与亚硝酸钠反应生成环己醇亚硝酸酯,正庚烷萃取后进样。
3. 色谱分析:阿斯巴甜直接进样,甜蜜素需衍生化后进样,外标法定量。
特别说明
① 甜蜜素衍生化需严格控制反应时间(10 min)和温度(25℃±1℃),避免过度反应;
② 阿斯巴甜检测需避免使用强酸性条件以防分解;
③ 每针进样后需用高比例甲醇冲洗色谱柱,防止柱效下降。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!