鸡肉粉中5种β-受体激动剂质控样品/GB 31658.22-2022
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奶粉中脂肪质控样品/GB 5009.6-2016
BWS0158-2016 | 27.96g/100g
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鸡肉粉中5种β-受体激动剂质控样品/GB 31658.22-2022
SHAM_234454 | 5组分
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鸡胸肉粉中水分质控样品/GB 5009.3-2016
BWS0515-2016 | 2.35g/100g
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6082铝合金
GBW(E)020124 | 见证书
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2#烟煤
GBW(E)110122 | 见证书
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碳钢Q235
GBW(E)020214 | 见证书
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占行002
占行002 | 见证书
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饮料中铝分析质控样品
NCS192188 | 见证书
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牛肉粉中恩诺沙星分析质控样品(阴性)
NCS190988-Y | 见证书
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橙汁中日落黄分析质控样品
NCS192202 | 见证书
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蔬菜粉(白菜粉)中噻虫胺分析质控样品(阴性)
NCS191047-Y | 见证书
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α-乳白蛋白
NCS1603678-100mg | 见证书



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GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用于鸡肉、牛肉、猪肉等动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等5种β-受体激动剂的残留检测,包含鸡肉粉基质样品的前处理及仪器分析方法。
1. 样品经β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶水解后,采用乙酸乙酯提取
2. 通过MCX固相萃取柱净化
3. 采用LC-MS/MS进行检测,以多反应监测(MRM)模式进行定量分析
鸡肉粉基质中:
- 克伦特罗:检出限0.3 μg/kg,定量限0.5 μg/kg
- 莱克多巴胺:检出限0.5 μg/kg,定量限1.0 μg/kg
- 其他3种激动剂检出限≤0.5 μg/kg,定量限≤1.0 μg/kg
1. 阴性对照样品:未检出目标物的空白鸡肉粉基质
2. 加标回收样品:需包含低、中、高三个浓度水平(1×定量限、2×定量限、10×定量限)
3. 每批次样品需设置10%的平行样
1. 酶解条件控制:37℃水浴振荡16小时
2. 固相萃取活化:依次用3 mL甲醇、3 mL水活化MCX柱
3. 洗脱参数:5%氨化甲醇洗脱,洗脱体积≥3 mL
4. 仪器条件:流动相为0.1%甲酸水溶液-乙腈,梯度洗脱程序总时长12分钟
1. 鸡肉粉样品需粉碎过40目筛并充分混匀
2. 注意防止酶解过程中温度波动影响水解效率
3. 当检测结果接近定量限时,需通过碎片离子对比例(相对丰度比)进行确证
4. 标准要求每个检测批次必须包含过程空白和基质加标质控样
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