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GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中乌头碱、次乌头碱和新乌头碱的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用于谷物、蔬菜、中药材等植物源性食品中次乌头碱的定量检测，检测浓度范围0.01-1.0 mg/kg
液相色谱-三重四极杆质谱联用法（LC-MS/MS），采用乙腈-水梯度洗脱体系，负离子模式电离
方法检出限（LOD）0.003 mg/kg，定量限（LOQ）0.01 mg/kg
1. 每批次须带基质加标样品（加标浓度0.02-0.5 mg/kg）
2. 加标回收率应控制在80-120%
3. 每20个样品需插入空白对照
1. 样品经1%乙酸乙腈超声提取
2. 通过PRiME HLB固相萃取柱净化
3. 色谱条件：ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱（2.1×100 mm,1.8 μm）
4. 质谱监测离子对：m/z 590.3→105.1（定量离子）
1. 需注意乌头类生物碱的同分异构体干扰
2. 实验过程需佩戴防护装备防止接触毒性物质
3. 标准溶液需现用现配，避光保存不超过24小时
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