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5-羟基色氨酸

CCPE900121

5-Hydroxy Tryptophan

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56-69-9

400mg

CATO

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5-羟基色氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-09-08 00:00:00
结构式：
5-羟基色氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.124-2023

食品安全国家标准食品中色氨酸的测定

适用范围

本标准适用于食品（包括乳制品、保健食品、谷物等）中5-羟基色氨酸及其他色氨酸衍生物的定量检测，明确涵盖实验室检测中标准物质的使用要求。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器，色谱条件为C18反相色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲体系，检测波长为278 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围（1.5-100 mg/kg）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收率样品（加标浓度为LOQ的2倍和10倍）及平行样，回收率应控制在85%-115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸水解提取；
2. 色谱条件优化：柱温30℃，流速1.0 mL/min；
3. 标准曲线绘制：至少5个浓度点；
4. 数据采集与分析：峰面积积分法。

特别说明

1. 实验需在避光条件下操作；
2. 标准物质需验证纯度（≥98%）及稳定性；
3. 含蛋白质样品需增加酶解步骤。

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