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甲氧苄啶

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甲氧苄啶介绍：

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甲氧苄啶

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国家标准食品安全国家标准动物性食品中13种磺胺类药物残留量的测定

标准名称及标准号	GB 29694-2013
适用范围	适用于动物源性食品（肌肉、肝脏、肾脏、脂肪）中甲氧苄啶及磺胺类药物残留量的检测。
核心检测方法	高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），采用同位素内标法定量。
检出限与定量限	甲氧苄啶的检出限为0.5 μg/kg，定量限为2.0 μg/kg。
质控样品要求	需包含空白基质加标样品，加标浓度覆盖定量限至最高残留限量（MRL）；平行样品重复性误差≤15%。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈提取后盐析净化； 2. 采用C18色谱柱分离； 3. 多反应监测（MRM）模式检测。
特别说明	若样品基质复杂需增加固相萃取（SPE）净化步骤，甲氧苄啶需与磺胺类药物同步检测时需优化色谱条件。

行业标准SN/T 2538-2019 出口动物源食品中甲氧苄啶残留量的测定

标准名称及标准号	SN/T 2538-2019
适用范围	适用于出口肉类、水产品及乳制品中甲氧苄啶残留量的测定。
核心检测方法	超高效液相色谱法（UPLC），外标法定量。
检出限与定量限	检出限为1.0 μg/kg，定量限为3.0 μg/kg。
质控样品要求	每批次需包含空白对照、加标样品及阳性对照，加标回收率范围70%-120%。
关键实验步骤	1. 样品经磷酸盐缓冲液提取； 2. 通过HLB固相萃取柱净化； 3. 色谱条件：ACQUITY UPLC BEH C18柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液。
特别说明	本标准对乳制品中脂肪含量＞5%的样品需增加低温离心除脂步骤。

国家标准食品安全国家标准畜禽肉中甲氧苄啶残留量的测定

标准名称及标准号	GB 31658.5-2021
适用范围	适用于新鲜或冷冻畜禽肉中甲氧苄啶残留量的测定。
核心检测方法	液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV），波长271 nm。
检出限与定量限	检出限为10 μg/kg，定量限为30 μg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈-乙酸乙酯混合提取； 2. 氮吹浓缩后复溶； 3. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃。
特别说明	本标准不适用于腌制或熏制肉制品，此类样品需进行方法学验证。

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