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咖啡因标液

LCFD201519-WA

Caffeine

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58-08-2

25mg

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咖啡因标液介绍：

交货时间：咨询
有效期：大于1年
结构式：
咖啡因标液

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.139-2014 食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定

适用范围

本标准适用于液体饮料、固体饮料及含咖啡因的食品中咖啡因含量的测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（30:70），紫外检测器波长273 nm。

检出限与定量限

检出限为0.1 mg/L，定量限为0.3 mg/L。结果以两次平行测定算术平均值表示，保留三位有效数字。

质控样品要求

每批次样品需加测10%平行样，相对偏差≤10%；加标回收率应控制在85%~105%，并随行空白对照。

关键实验步骤

1. 样品预处理：液体样品过滤后直接进样，固体样品需用超纯水溶解并离心；
2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 标准曲线绘制：至少5个梯度浓度点，线性相关系数R²≥0.999。

特别说明

1. 含乳饮料需经乙腈沉淀蛋白后检测；
2. 色谱柱需定期用高比例甲醇冲洗以延长寿命；
3. 标准溶液需避光保存且在4℃下有效期30天。

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