4-甲基咪唑_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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4-甲基咪唑

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4-Methylimidazole

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4-甲基咪唑介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-10-13 00:00:00
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4-甲基咪唑

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中4-甲基咪唑的测定液相色谱-串联质谱法

适用范围

本标准适用于酱油、醋、饮料、烘焙食品等加工食品中4-甲基咪唑的定量检测，适用于食品安全风险监测及产品质量控制。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过同位素内标法进行定量。样品经水或酸性溶剂提取后，通过固相萃取柱净化，经色谱分离后以多反应监测模式（MRM）进行检测。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg。需根据样品基质特性进行验证。

质控样品要求

1. 每批次样品需加标空白基质进行回收率验证，回收率范围应为80%-120%；
2. 每20个样品至少插入1个平行样，相对偏差应≤15%；
3. 使用有证标准物质或加标样品作为质控参照。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，加入含同位素内标的0.1%甲酸水溶液，涡旋振荡提取；
2. 净化：经HLB固相萃取柱净化，甲醇-水洗脱；
3. 仪器条件：C18色谱柱，流动相为乙腈和0.1%甲酸水，梯度洗脱；质谱采用电喷雾正离子模式（ESI+）。

特别说明

1. 避免使用含氮塑料器皿，防止实验污染；
2. 高糖或高脂样品需增加净化步骤；
3. 质谱参数需定期校准，确保离子丰度比符合标准要求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！