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4-甲基咪唑

CCAD300037

4-Methylimidazole

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822-36-6

250mg

CATO

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4-甲基咪唑介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-10-13 00:00:00
结构式：
4-甲基咪唑

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中4-甲基咪唑的测定

适用范围

本标准适用于食品（如酱油、焦糖色、饮料等）中4-甲基咪唑的检测，覆盖液态、半固态及固态样品。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经提取、净化后，通过色谱分离，质谱多反应监测模式（MRM）定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.015 mg/kg。适用于食品中痕量4-甲基咪唑的精准测定。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度），加标回收率应为80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后采用甲醇-水溶液提取，固相萃取柱净化。
2. 仪器条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱，流速0.3 mL/min。
3. 质谱参数：电喷雾离子源（ESI+），多反应监测（MRM）模式，定量离子对为113.1→96.1。

特别说明

1. 避免使用含氮或碱性试剂，防止干扰目标物检测。
2. 样品中若含色素或复杂基质，需增加净化步骤以确保准确性。
3. 定期校准质谱系统并验证色谱柱性能。

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