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雄烯醇酮

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521-18-6

250mg

CATO

96.8%

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雄烯醇酮介绍：

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雄烯醇酮

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雄烯醇酮（CAS:521-18-6）相关检测标准解读

标准名称及标准号

GB 31660.5-2019 食品安全国家标准动物性食品中雄烯醇酮残留量的测定液相色谱-串联质谱法

适用范围	本标准适用于猪、牛、羊等动物肌肉、肝脏、肾脏及脂肪组织中雄烯醇酮残留量的定量检测，涵盖样品前处理、仪器分析及结果判定。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过酶解提取、固相萃取净化、色谱分离及多反应监测模式（MRM）实现目标物定性与定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.0 μg/kg，适用于痕量残留分析，需通过标准曲线验证线性范围（1.0-50.0 μg/kg）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白基质对照、添加低（1.0 μg/kg）、中（10.0 μg/kg）、高（40.0 μg/kg）浓度质控样，回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品均质后加入β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶酶解（37℃孵育12小时）；
2. 乙腈提取，C18固相萃取柱净化；
3. 流动相为0.1%甲酸水-甲醇，梯度洗脱；
4. 质谱采用电喷雾电离（ESI+），监测离子对m/z 287.2→97.1（定量）和287.2→109.1（定性）。

特别说明	1. 实验需使用同位素内标（如雄烯醇酮-d4）校正基质效应； 2. 避免使用塑料制品接触样品以防干扰； 3. 方法依据国际食品法典委员会（CAC）指南制定，结果需结合我国《动物性食品中兽药最高残留限量》进行合规性判定。

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