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甘草酸

CCPE900069

Glycyrrhizic Acid

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1405-86-3

500mg

CATO

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甘草酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-11-05 00:00:00
结构式：
甘草酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.xx-20xx《食品安全国家标准食品中甘草酸的测定》

适用范围

适用于食品（如饮料、调味品、保健食品等）中甘草酸的定量检测，涵盖高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-质谱联用法（LC-MS）。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，检测波长254 nm，流速1.0 mL/min，进样量10 μL。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于痕量检测。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标回收率应控制在85%-115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取后离心过滤；
2. 色谱条件优化：确保目标峰与干扰峰分离度≥1.5；
3. 标准曲线建立：线性范围0.2-50 mg/L，相关系数R²≥0.999。

特别说明

实验过程中需严格控制pH值及流动相比例，避免甘草酸异构体干扰。若使用LC-MS法，需注意离子源污染及基质效应校正。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！