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槟榔碱氢溴酸盐_300-08-3
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槟榔碱氢溴酸盐

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槟榔碱氢溴酸盐介绍:


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槟榔碱氢溴酸盐

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相关国家标准解读:槟榔碱氢溴酸盐(CAS:300-08-3)
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018 《食品安全国家标准 植物源性食品中槟榔碱残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 本标准适用于植物源性食品(如谷物、蔬菜、水果等)中槟榔碱残留量的定量检测,包含氢溴酸盐衍生物的检测要求。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经乙腈提取后,通过固相萃取柱净化,采用多反应监测模式(MRM)进行定性及定量分析。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足痕量残留检测需求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及质控标准物质,回收率范围应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:称取5 g样品,加入乙腈均质提取,离心后取上清液;
2. 净化:C18固相萃取柱活化后加载提取液,甲醇洗脱;
3. 仪器条件:流动相为0.1%甲酸水溶液和乙腈,梯度洗脱,流速0.3 mL/min;
4. 质谱参数:离子源为电喷雾电离(ESI+),监测离子对为m/z 154.1→137.1(定量离子)及154.1→93.1(定性离子)。
特别说明 1. 氢溴酸盐在检测中需转化为游离槟榔碱进行计算,需注意标准溶液配制时的分子量校正;
2. 实验过程需避光操作,避免槟榔碱光解;
3. 本标准未覆盖的基质需进行方法验证。

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