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普鲁卡因

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普鲁卡因介绍：

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有效期：大于1年
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普鲁卡因

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准：《食品安全国家标准动物性食品中普鲁卡因残留量的测定》

标准名称及标准号

GB 31658.16-2021，适用于动物源性食品（肌肉、肝脏、肾脏等）中普鲁卡因残留量的定量检测。

适用范围	适用于生鲜或加工后的动物肌肉、内脏等样品中普鲁卡因的残留检测，不适用于含复杂脂质干扰的样品。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用内标法定量，目标物离子对为m/z 237→94（定量离子）和m/z 237→120（定性离子）。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，需通过基质匹配标准曲线验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率应控制在70%-120%，RSD≤15%。

关键实验步骤

1. 样品经乙腈提取后离心；
2. 上清液经C18固相萃取柱净化；
3. 氮吹浓缩复溶后进样，色谱柱为C18（2.1×100 mm, 1.7 μm）。

特别说明	1. 样品处理需避光操作，避免普鲁卡因光解； 2. 标准品溶液需现用现配，储存在-20℃以下； 3. 方法不适用于含高浓度防腐剂的样品。

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