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苦豆碱

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苦豆碱介绍:


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苦豆碱

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准 解读
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中苦豆碱残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 适用于谷物、蔬菜、水果、茶叶等植物源性食品中苦豆碱残留量的定量检测,覆盖样品预处理到仪器分析全流程。
核心检测方法 采用乙腈提取结合分散固相萃取净化(QuEChERS法),通过液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)进行分离与定量分析,以多反应监测(MRM)模式确保检测特异性。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足国内外农产品安全限量标准要求。
质控样品要求 每批次样品需添加空白基质加标样品(加标浓度为LOQ水平),回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品粉碎后经乙腈振荡提取
2. 提取液经PSA和C18吸附剂净化
3. 氮吹浓缩后复溶进样
4. 色谱柱:C18柱(2.1×100 mm, 1.8 μm)
5. 流动相:0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱
特别说明 茶叶等高色素样品需增加石墨化碳黑净化步骤;方法验证需考察基质效应,必要时采用基质匹配标准曲线进行校正。

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