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苦豆碱

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苦豆碱介绍:


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有效期:大于1年
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苦豆碱

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 植物源性食品中苦豆碱的测定
标准号 GB 5009.289-2023
适用范围
适用于粮食、茶叶、食用菌、中药材等植物源性食品中苦豆碱的定量检测,涵盖液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)和高效液相色谱法(HPLC)两种方法。
核心检测方法
方法1 LC-MS/MS法:通过离子对分离和质谱多反应监测模式(MRM)实现高灵敏度检测。
方法2 HPLC法:采用C18色谱柱,紫外检测器波长设定为210 nm进行分离定量。
检出限与定量限
LC-MS/MS法 检出限:0.01 mg/kg;定量限:0.03 mg/kg
HPLC法 检出限:0.1 mg/kg;定量限:0.3 mg/kg
质控样品要求
加标回收率 空白基质中添加标准溶液,回收率需控制在80%-120%
平行样差异 同批次样品检测相对标准偏差(RSD)≤15%
关键实验步骤
样品前处理 称取5 g样品,经乙腈-水(含0.1%甲酸)提取后,通过HLB固相萃取柱净化。
仪器参数 LC-MS/MS采用电喷雾正离子模式,碰撞能量优化为20 eV。
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作
2. 标准溶液需现用现配,-20℃保存有效期不超过7天
3. 茶叶样品需增加脱脂步骤(正己烷处理)

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