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脱氢乙酸钠_4418-26-2
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脱氢乙酸钠

CCPD101680 Dehydroacetic acid sodium salt {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 4418-26-2 10mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 91.1% {{inventory}}
脱氢乙酸钠介绍:


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脱氢乙酸钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定
标准号 GB 5009.121-2016
适用范围
适用于食品(如糕点、饮料、酱腌菜等)中脱氢乙酸及其钠盐的检测,包括脱氢乙酸钠(CAS:4418-26-2)。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):样品经溶剂提取、净化后,采用C18色谱柱分离,紫外检测器检测(波长293 nm)。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.5 mg/kg
定量限(LOQ) 1.5 mg/kg
质控样品要求
1. 空白实验:每批次样品需包含空白对照,确保无目标物干扰。
2. 加标回收率:应在80%-120%范围内。
3. 平行样:每10个样品至少设1组平行样,相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品提取:称取均质样品于离心管中,加入甲醇-水溶液涡旋混合。
2. 净化:离心后取上清液过0.45 μm滤膜。
3. 色谱条件:流动相为甲醇-乙酸铵溶液,流速1.0 mL/min,柱温30℃。
4. 定量分析:以保留时间定性,外标法定量。
特别说明
1. 脱氢乙酸钠需换算为脱氢乙酸进行计算(转换系数为1.000)。
2. 样品前处理需避光操作,防止目标物降解。
3. 若检出值接近限量时,建议使用质谱法(如LC-MS)验证。

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