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褪黑素

CCAD300299

Melatonin

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73-31-4

10mg

CATO

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褪黑素介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-02-01 00:00:00
结构式：
褪黑素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.296-2023《食品安全国家标准食品中褪黑素的测定》

适用范围

本标准适用于食品（包括固体饮料、压片糖果等）中褪黑素的定量检测，检测基质需满足液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）分析要求。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过同位素内标法进行定量分析，目标物经甲醇提取、固相萃取净化后上机检测。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需通过基质加标实验验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）和实际样品平行样，加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，加入同位素内标，甲醇超声提取，离心后过HLB固相萃取柱净化；
2. 仪器条件：C18色谱柱，流动相为0.1%甲酸水-乙腈，梯度洗脱；质谱采用多反应监测（MRM）模式。

特别说明

实验需在避光条件下进行，避免褪黑素光解；基质效应需通过稀释或基质匹配标准曲线校正。

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