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帕拉金糖水合物

CCHM700225

Palatinose Hydrate

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帕拉金糖水合物介绍：

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有效期：大于1年
结构式：
帕拉金糖水合物

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围	适用于食品中帕拉金糖（异麦芽酮糖）的定量检测，涵盖液体、固体、半固体等食品基质。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）结合示差折光检测器，色谱柱为氨基键合硅胶柱，流动相为乙腈-水混合体系。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.1g/100g，定量限（LOQ）为0.3g/100g。
质控样品要求	需包含空白样品、平行样及加标回收样，回收率范围应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤5%。
关键实验步骤	样品经水提取后离心过滤，过0.45μm滤膜进样；色谱条件：柱温40℃，流速1.0mL/min，进样量10μL。
特别说明	高糖基质样品需稀释后进样以避免柱过载，检测结果需扣除样品空白值。

行业标准：《低聚异麦芽糖》

标准名称及标准号	GB/T 20881-2017《低聚异麦芽糖》
适用范围	适用于含帕拉金糖的低聚异麦芽糖产品的质量评价，包括纯度、水分、灰分等指标。
核心检测方法	采用高效液相色谱法测定低聚糖组成，气相色谱法测定水分含量，灼烧法测定灰分。
质控样品要求	每批次样品需检测至少3个平行样，纯度相对偏差≤1.0%。
关键实验步骤	样品溶解后经固相萃取净化，HPLC分析时需校正标准曲线，相关系数R²≥0.999。
特别说明	需明确标注帕拉金糖在低聚异麦芽糖中的质量分数，检测结果保留三位有效数字。

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