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帕拉金糖水合物

CCHM700225

Palatinose Hydrate

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343336-76-5

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帕拉金糖水合物介绍：

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有效期：大于1年
结构式：
帕拉金糖水合物

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相关标准匹配结果

标准名称及标准号

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

适用范围	适用于食品中帕拉金糖（异麦芽酮糖）及其他糖类的液相色谱检测，包含液态乳制品、糖果及烘焙食品等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）配示差折光检测器，色谱柱为氨基键合硅胶柱，流动相为乙腈-水混合溶液，梯度洗脱程序分离目标物。

检出限与定量限

帕拉金糖的检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g，需根据样品基质进行前处理富集以满足灵敏度要求。

质控样品要求

每批次样品需同步测试空白样品、加标回收样品（添加浓度覆盖目标物含量范围）及平行双样，回收率应控制在85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品需经80℃水浴超声提取30分钟；
2. 提取液过0.45μm有机系滤膜；
3. 色谱柱温度保持35℃，流速1.0mL/min；
4. 采用外标法定量，标准曲线需覆盖0.5-50mg/L浓度范围。

特别说明	当样品中含阿拉伯糖或甘露糖时需优化洗脱程序；标准品溶液需现用现配，储存不得超过24小时；实验用水需达到GB/T 6682一级水标准。

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