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乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）

CCFD200032

Acesulfame Potassium

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55589-62-3

100mg

CATO

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乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-07-01 00:00:00
结构式：
乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中乙酰磺胺酸钾的测定

标准名称及标准号	GB 5009.140-2023 食品安全国家标准食品中乙酰磺胺酸钾的测定
适用范围	适用于饮料、蜜饯、糖果、乳制品等食品中乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），紫外检测器波长设定为227 nm，C18色谱柱分离。
检出限与定量限	检出限为0.5 mg/kg，定量限为2.0 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需加标回收率实验，加标浓度为定量限的1-3倍，回收率应在80%-110%之间。
关键实验步骤	样品经水或乙醇提取，离心过滤后进样分析；流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（20:80，v/v）。
特别说明	需注意食品基质干扰，复杂样品需使用固相萃取（SPE）净化。

行业标准：食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾

标准名称及标准号	GB 1886.50-2015 食品安全国家标准食品添加剂乙酰磺胺酸钾
适用范围	规范食品添加剂乙酰磺胺酸钾的质量要求及检验方法。
核心检测方法	红外光谱法（IR）用于结构确证，高效液相色谱法（HPLC）测定含量。
检出限与定量限	HPLC法定量限为0.1%（以干基计）。
质控样品要求	纯度标准物质需符合≥99.0%的要求，水分含量≤1.0%。
关键实验步骤	干燥失重测定条件为105℃至恒重，含量计算需扣除水分。
特别说明	需严格监测铅、砷等重金属残留，符合食品添加剂卫生标准。

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