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乙酸

CCFD200033

Acetic Acid

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64-19-7

15mL

CATO

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乙酸介绍：

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有效期：2026-12-07 00:00:00
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GB/T 19108-2021《工业用乙酸》

标准名称及标准号	GB/T 19108-2021《工业用乙酸》
适用范围	适用于工业用乙酸的纯度、杂质含量及理化性质检测，涵盖化学合成法与发酵法制备的乙酸。
核心检测方法	酸碱滴定法测定主成分含量；气相色谱法（GC）检测挥发性杂质；色度测定采用铂-钴比色法。
检出限与定量限	气相色谱法对杂质的检出限为0.001%（质量分数），定量限为0.005%；酸碱滴定法误差范围≤0.2%。
质控样品要求	需平行测定3次，相对标准偏差（RSD）≤5%；每批次实验需加标回收验证，回收率应为90%-110%。
关键实验步骤	1. 样品预处理：稀释至适宜浓度； 2. 滴定分析：以酚酞为指示剂，氢氧化钠标准溶液滴定； 3. 气相色谱条件：毛细管柱（PEG-20M），FID检测器，进样口温度220℃。
特别说明	乙酸具有强腐蚀性，实验人员需佩戴防护装备；样品需密封避光保存，避免挥发与吸潮。

GB 5009.41-2016《食品安全国家标准食醋中乙酸的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.41-2016《食品安全国家标准食醋中乙酸的测定》
适用范围	用于食品中乙酸含量的检测，包括酿造食醋、配制食醋及其他含乙酸的食品。
核心检测方法	酸碱滴定法（仲裁法）与气相色谱法（快速检测法）。
检出限与定量限	滴定法定量限为0.1g/100mL；气相色谱法检出限为0.005g/100mL，定量限为0.015g/100mL。
质控样品要求	每20个样品插入1个质控样，使用标准物质（如GBW(E)100028）校准，平行样偏差≤3%。
关键实验步骤	1. 样品脱色处理：活性炭吸附色素； 2. 滴定终点判定：pH 8.2±0.1； 3. 气相色谱法需过滤（0.45μm滤膜）后进样。
特别说明	发酵醋样品需排除其他有机酸干扰；配制醋需检测是否含工业乙酸。

HJ 834-2017《土壤和沉积物半挥发性有机物的测定气相色谱-质谱法》

标准名称及标准号	HJ 834-2017 土壤和沉积物中半挥发性有机物检测标准（涵盖乙酸衍生物）
适用范围	用于环境样品中乙酸酯类等半挥发性有机物的检测，适用于土壤、沉积物及固体废物。
核心检测方法	索氏提取或加压流体萃取法提取目标物，GC-MS定性定量分析。
检出限与定量限	乙酸酯类检出限为0.1mg/kg，定量限为0.4mg/kg（以干重计）。
质控样品要求	每批样品需做空白、基质加标和平行样，回收率控制在60%-130%，RSD≤25%。
关键实验步骤	1. 样品干燥研磨过60目筛； 2. 内标法添加：采样前加入氘代乙酸乙酯； 3. GC-MS条件：DB-5MS色谱柱，程序升温（50℃→300℃）。
特别说明	需注意乙酸酯类易水解，样品应低温避光保存并在7日内完成检测。

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