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核糖醇/侧金盏花醇_488-81-3
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核糖醇/侧金盏花醇

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核糖醇/侧金盏花醇介绍:


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有效期:2029-02-09 00:00:00
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核糖醇/侧金盏花醇

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相关国家标准及行业标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.255-2016《食品安全国家标准 食品中糖醇的测定》
适用范围 适用于食品中核糖醇、木糖醇、山梨糖醇等糖醇类物质的定量检测,包括饮料、糖果、乳制品等基质。
核心检测方法 采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)。样品经水提取后,通过色谱柱分离,ELSD检测器定量分析。
检出限与定量限 核糖醇的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求 1. 每批次样品需包含空白对照及加标回收样品;
2. 加标浓度应为样品中核糖醇实际含量的1-3倍;
3. 平行样相对偏差需≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:称取5 g样品,用超纯水超声提取30分钟;
2. 过滤净化:经0.22 μm水系滤膜过滤后进样;
3. 色谱条件:氨基色谱柱,柱温35℃,流动相为乙腈-水(85:15),流速1.0 mL/min。
特别说明 1. 实验需在恒温恒湿环境下操作;
2. 若样品中其他糖醇干扰较大,需调整流动相比例或改用梯度洗脱;
3. 检测结果需扣除空白对照的本底值。
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