DL-精氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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DL-精氨酸

CCFD200095

DL-Arginine

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7200-25-1

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DL-精氨酸介绍：

交货时间：咨询
有效期：大于1年
结构式：
DL-精氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

适用范围

适用于食品中氨基酸（包括DL-精氨酸）的定量检测，涵盖乳制品、调味品、营养强化剂等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱前衍生化技术，使用邻苯二甲醛（OPA）或异硫氰酸苯酯（PITC）作为衍生试剂进行分离测定。

检出限与定量限

DL-精氨酸的仪器检出限为0.05 mg/L，方法定量限为0.2 mg/kg（以实际样品基质为准）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收平行样（加标浓度为预期含量的80%-120%），回收率应控制在90%-105%。

关键实验步骤

1. 样品水解：采用6 mol/L盐酸溶液在110℃水解24小时
2. 衍生化反应：水解液与OPA衍生试剂在pH 9.5条件下反应1分钟
3. 色谱分离：C18色谱柱，流动相为乙腈-磷酸盐缓冲体系梯度洗脱

特别说明

DL-精氨酸需与L-构型分离检测时，应选用手性色谱柱；样品前处理需严格控制水解温度和时间以避免消旋化。

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