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DL-蛋氨酸_59-51-8
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DL-蛋氨酸

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DL-蛋氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2029-07-09 00:00:00
结构式:
DL-蛋氨酸

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手机版:DL-蛋氨酸

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国家标准解读:《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
标准名称及标准号GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围适用于食品中游离及总氨基酸(包括DL-蛋氨酸)的定量检测,涵盖乳制品、谷物、饮料等基质。
核心检测方法采用氨基酸分析仪或高效液相色谱法(HPLC),衍生化后通过离子交换色谱分离,紫外或荧光检测器定量。
检出限与定量限DL-蛋氨酸的检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg(以干基计)。
质控样品要求每批次需同步检测空白样品、加标回收样和平行样,回收率应控制在85%-110%,RSD≤5%。
关键实验步骤1. 样品水解(总氨基酸测定需盐酸水解)
2. 衍生化处理(邻苯二甲醛或芴甲氧羰酰氯衍生)
3. 色谱分离条件优化
特别说明含硫氨基酸(如蛋氨酸)需避免氧化干扰,建议全程充氮保护,水解后需中和至pH 2.0±0.1。
行业标准解读:《饲料中氨基酸的测定》
标准名称及标准号GB/T 18246-2019《饲料中氨基酸的测定》
适用范围适用于动物饲料原料及成品中氨基酸(含DL-蛋氨酸)的检测,包括配合饲料、浓缩饲料等。
核心检测方法采用盐酸水解-高效液相色谱法,配备紫外检测器或蒸发光散射检测器(ELSD)。
检出限与定量限DL-蛋氨酸的检出限为0.3 mg/kg,定量限为1.0 mg/kg。
质控样品要求需使用标准物质(如GBW(E)100165)进行校准,每10个样品插入1个质控样,RSD≤8%。
关键实验步骤1. 样品研磨过60目筛
2. 6 mol/L盐酸水解(110℃±1℃,24h)
3. 流动相梯度洗脱程序设定
特别说明含高脂肪样品需预先脱脂处理,水解液中需加入0.1%苯酚防止微生物污染。
参考标准:GB/T 29173-2012《化妆品中氨基酸含量的测定 高效液相色谱法》
标准名称及标准号GB/T 29173-2012《化妆品中氨基酸含量的测定 高效液相色谱法》
适用范围适用于护肤类化妆品中游离氨基酸(包括蛋氨酸)的检测。
核心检测方法采用AccQ·Tag衍生法结合HPLC分离,紫外检测器(248 nm)定量。
检出限与定量限蛋氨酸检出限0.2 μg/mL,定量限0.5 μg/mL。
质控样品要求每批样品需进行基质加标实验,回收率范围80%-120%,保留时间偏差≤1%。
关键实验步骤1. 样品超声提取(40℃水浴)
2. 超滤离心去蛋白(3 kDa超滤管)
3. 柱温箱温度控制(37℃±0.5℃)
特别说明含乳化体系样品需先用乙醇破乳,避免表面活性剂干扰色谱柱寿命。

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