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月桂酸甲酯_111-82-0,十二烷酸甲酯
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月桂酸甲酯

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月桂酸甲酯介绍:


交货时间:现货
有效期:2027-03-29 00:00:00
结构式:
月桂酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.256-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用范围
本标准适用于食品中脂肪酸(包括月桂酸甲酯)的检测,涵盖油脂、乳制品、婴幼儿配方食品等基质。
核心检测方法
气相色谱法(GC),试样经甲酯化处理后,通过色谱柱分离,氢火焰离子化检测器(FID)检测,外标法定量。
检出限与定量限
月桂酸甲酯的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样和标准物质验证样,加标回收率应控制在85%-110%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品甲酯化:使用三氟化硼-甲醇溶液进行酯化反应;
2. 色谱条件:毛细管色谱柱(如DB-23),程序升温(初始温度170℃,以4℃/min升至240℃);
3. 进样量:1 μL,分流比50:1。
特别说明
月桂酸甲酯易受氧化干扰,需在氮气保护下处理样品;若与其他短链脂肪酸甲酯共流出,需采用高分辨率色谱柱或质谱联用(GC-MS)确认。

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