十七烷酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十七烷酸

CCFD200146

Heptadecanoic Acid

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506-12-7

10mg

CATO

99.5%

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十七烷酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-06-11 00:00:00
结构式：
十七烷酸

您正在浏览的产品：十七烷酸

手机版：十七烷酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准 GB/T 5009.168-2016 食品中脂肪酸的测定

标准名称及标准号	GB/T 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于食品中包括十七烷酸在内的37种脂肪酸的定性及定量分析，涵盖动植物油脂、乳制品等样品类型。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC-FID），通过甲酯化衍生处理样品，使用极性毛细管色谱柱（如HP-88）进行分离，内标法定量。

检出限与定量限

十七烷酸检出限（LOD）为0.05 mg/100g，定量限（LOQ）为0.15 mg/100g（以脂肪计）

质控样品要求

每批次需同时检测空白样品、加标回收样品（添加浓度梯度为LOQ/2/10倍）及脂肪酸标准物质控制样，回收率应满足80-110%

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾-甲醇溶液70℃水浴反应
2. 甲酯化：三氟化硼甲醇溶液催化
3. 色谱条件：程序升温（初始170℃，以4℃/min升至240℃保持15min）
4. 定性定量：保留时间匹配结合内标法计算

特别说明	十七烷酸需与异油酸等同分异构体进行峰分离度验证，要求分离度≥1.5；甲酯化过程需严格控温防止不饱和脂肪酸氧化

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