N-亚硝基二甲胺_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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N-亚硝基二甲胺

LCHM700896-ME

N-Nitroso-Dimethylamine

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62-75-9

100mg

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N-亚硝基二甲胺介绍：

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有效期：大于1年
结构式：
N-亚硝基二甲胺

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手机版：N-亚硝基二甲胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定

适用范围

适用于食品（包括腌渍制品、肉制品、水产品等）中N-亚硝基二甲胺及其他亚硝胺类化合物的检测。

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用同位素稀释技术，样品经蒸馏、萃取、浓缩后进样分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.5 μg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点），回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸性条件下水蒸气蒸馏提取目标物；
2. 萃取净化：二氯甲烷液液萃取，氮吹浓缩至近干；
3. 仪器条件：DB-5MS色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），EI离子源（70 eV），SIM模式监测特征离子。

特别说明

1. 实验需避光操作，防止亚硝胺类化合物光解；
2. 标准溶液需现用现配，储存时间不超过72小时；
3. 若样品基质复杂，需采用固相萃取（SPE）进一步净化。

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