鼠李糖_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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鼠李糖

CCFD200164

L(+)-Rhamnose Hydrate

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10030-85-0

20mg

CATO

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鼠李糖介绍：

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有效期：2026-12-27 00:00:00
结构式：
鼠李糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：GB 5009.88-2016 食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

标准名称及标准号	GB 5009.88-2016 食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定
适用范围	适用于食品中总膳食纤维、可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维的测定，鼠李糖作为标准品用于校正和定量。
核心检测方法	酶-重量法：通过酶解去除样品中可消化成分，残留物经洗涤、干燥后称重计算膳食纤维含量。
检出限与定量限	检出限为0.5 g/100g，定量限为1.0 g/100g。
质控样品要求	需使用空白对照和加标回收样品，平行样相对偏差≤5%，回收率范围85%-105%。
关键实验步骤	1. 样品酶解（α-淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶）； 2. 乙醇沉淀可溶性膳食纤维； 3. 过滤、洗涤、干燥称重。
特别说明	鼠李糖需作为内标物用于验证酶解效率，避免因样品基质差异导致误差。

行业标准解读：食品中果胶的测定

标准名称及标准号	GB/T 22221-2008 食品中果胶的测定
适用范围	适用于果蔬制品、饮料等食品中果胶含量的测定，鼠李糖用于配制标准溶液。
核心检测方法	分光光度法：果胶水解生成半乳糖醛酸，与硫酸咔唑反应后于530nm测定吸光度。
检出限与定量限	检出限为0.1 g/kg，定量限为0.3 g/kg。
质控样品要求	需进行空白试验和标准曲线验证，R²≥0.995，重复测定RSD≤8%。
关键实验步骤	1. 样品酸水解（pH 1.5，85℃水浴）； 2. 显色反应（硫酸咔唑法）； 3. 分光光度计测定。
特别说明	鼠李糖标准溶液需现用现配，避免因糖类异构化导致定量偏差。

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