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角鲨烯_111-02-4
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角鲨烯

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角鲨烯介绍:


交货时间:现货
有效期:2027-09-03 00:00:00
结构式:
角鲨烯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.269-2016 食品安全国家标准 食品中角鲨烯的测定
适用范围
本标准适用于动植物油脂、含油食品中角鲨烯含量的测定,检测范围覆盖液态油脂、乳制品及加工食品。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC-FID),通过正己烷提取样品中的角鲨烯,经毛细管色谱柱分离后外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg(以油脂基质计)。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标量LOQ~100 mg/kg)及平行样,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:油脂样品直接溶解,含脂食品需经冷冻干燥后索氏提取
2. 色谱条件:DB-5ms色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm),进样口温度280℃,检测器温度300℃
3. 定量分析:采用五点校正曲线(浓度范围1-200 mg/L)
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作以防止角鲨烯氧化
2. 高含量胆固醇样品需增加硅胶固相萃取净化步骤
3. 标准溶液需现配现用并储存于-20℃棕色玻璃瓶

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