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苯甲酸_65-85-0,苯甲酸
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苯甲酸

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苯甲酸介绍:


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有效期:大于1年
结构式:
苯甲酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围
适用于食品(如饮料、调味品、蜜饯等)中苯甲酸及其盐类的含量检测,规定了高效液相色谱法(HPLC)作为主要检测方法。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC):样品经水或乙醇提取后,经色谱柱分离,紫外检测器检测,外标法定量。色谱条件包括C18色谱柱、流动相为甲醇-乙酸铵溶液。
检出限与定量限
苯甲酸检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg。实际检测中需根据样品基质调整灵敏度。
质控样品要求
1. 空白样品:不含待测物的同类型基质
2. 加标回收样品:添加浓度接近定量限或实际样品含量
3. 平行样:每批次样品至少10%平行测定。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后超声提取
2. 过滤净化:0.45 μm微孔滤膜过滤
3. 色谱分析:进样量10 μL,流速1.0 mL/min,检测波长230 nm
4. 结果计算:通过标准曲线计算苯甲酸含量。
特别说明
1. 样品含油脂时需增加石油醚脱脂步骤
2. 方法验证需满足回收率80%-110%
3. 标准溶液需现用现配,避光保存。

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