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氯化血红素_16009-13-5
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氯化血红素

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氯化血红素介绍:


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氯化血红素

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国家标准:GB/T 5009.248-2016 食品中叶绿素铜钠的测定
标准名称及标准号 GB/T 5009.248-2016 食品中叶绿素铜钠的测定
适用范围 适用于食品中叶绿素铜钠的定量分析,包括含氯化血红素类似结构的色素检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),通过紫外-可见检测器在特定波长下检测目标物。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。
质控样品要求 需使用基质匹配的加标样品,回收率应控制在85%-115%,平行样相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤 样品经乙醇-水溶液提取后过滤,经C18色谱柱分离,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液,检测波长400 nm。
特别说明 实验需避光操作,防止色素分解;若样品含脂质需增加脱脂步骤。
行业标准: 出口食品中氯化血红素的测定
标准名称及标准号 SN/T 3852-2014 出口食品中氯化血红素的测定
适用范围 专门针对食品中氯化血红素的定量检测,适用于肉制品、保健品等基质。
核心检测方法 分光光度法,基于氯化血红素在特定波长下的特征吸收峰进行定量。
检出限与定量限 LOD为0.1 mg/kg,LOQ为0.3 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白对照和加标样品,回收率范围80%-120%,RSD≤8%。
关键实验步骤 样品经盐酸-丙酮溶液提取,离心后取上清液,于385 nm处测定吸光度。
特别说明 需严格控制溶液pH值,避免杂质干扰;标准曲线需每日重新绘制。

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