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2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮

CCFD200385 2-Ethyl-3-Hydroxy-4-Pyrone {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 4940-11-8 50mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 99.6% {{inventory}}
2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮介绍:


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2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮

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国家标准《食品安全国家标准 食品中香兰素、乙基香兰素、甲基香兰素和2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.284-2021,食品安全国家标准,食品中香兰素、乙基香兰素、甲基香兰素和2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮的测定。
适用范围 适用于乳制品、饮料、糖果等食品中目标化合物的定量分析。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),样品经溶剂提取后净化检测。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品及平行样,加标浓度需覆盖实际检测范围。
关键实验步骤 1. 样品均质后用甲醇-水溶液提取;
2. 固相萃取柱净化;
3. LC-MS/MS分析,流动相为甲醇和0.1%甲酸水溶液。
特别说明 需注意基质效应对检测结果的影响,必要时采用基质匹配标准曲线校准。
行业标准《出口食品中香兰素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
标准名称及标准号 SN/T 5225-2019,出口食品中香兰素类物质的检测方法。
适用范围 适用于出口食品(如巧克力、乳粉)中香兰素及2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮的检测。
核心检测方法 LC-MS/MS法,结合同位素内标法进行定量。
检出限与定量限 LOD为0.005 mg/kg,LOQ为0.015 mg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含至少10%的平行样,加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品超声提取后离心;
2. 过0.22 μm滤膜;
3. 采用多反应监测(MRM)模式分析。
特别说明 需验证仪器灵敏度及内标响应稳定性,避免离子抑制效应干扰。
国家标准《化妆品中香兰素等8种香料成分的测定》
标准名称及标准号 GB/T 27578-2011,化妆品中香兰素及2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮等成分的检测方法。
适用范围 适用于膏霜、乳液类化妆品中目标成分的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),紫外检测器波长设定为276 nm。
检出限与定量限 LOD为0.05 mg/kg,LOQ为0.15 mg/kg。
质控样品要求 每20个样品需插入1个质控样,RSD应小于5%。
关键实验步骤 1. 样品经无水乙醇超声提取;
2. 离心后取上清液过滤;
3. C18色谱柱分离,梯度洗脱。
特别说明 需注意化妆品基质中油脂成分对色谱柱的影响,定期清洗维护系统。

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