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内消旋-赤藓醇_149-32-6
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内消旋-赤藓醇

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内消旋-赤藓醇介绍:


交货时间:现货
有效期:2029-11-18 00:00:00
结构式:
内消旋-赤藓醇

您正在浏览的产品:内消旋-赤藓醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.256-2023 食品安全国家标准 食品中赤藓糖醇、麦芽糖醇等糖醇类物质的测定
适用范围
适用于食品(含乳制品、饮料、烘焙食品)中赤藓糖醇、内消旋-赤藓醇的检测,涵盖液相色谱法和气相色谱-质谱联用法。
核心检测方法
1. 气相色谱-质谱联用法(GC-MS)
2. 高效液相色谱法(HPLC)配示差折光检测器
检出限与定量限
GC-MS法检出限0.05 mg/kg,定量限0.15 mg/kg;HPLC法检出限0.1 mg/kg,定量限0.3 mg/kg
质控样品要求
1. 空白基质样品添加回收率需控制在80-110%
2. 每批次样品需包含平行样和加标样
3. 标准曲线相关系数R²≥0.995
关键实验步骤
1. 样品前处理:水溶性样品直接提取,油脂样品需皂化处理
2. 衍生化(GC-MS法):需用BSTFA+TMCS进行硅烷化衍生
3. 色谱条件:DB-5MS色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm),程序升温
特别说明
1. 赤藓醇异构体需通过色谱柱选择性和质谱碎片离子区分
2. 含糖量高的样品需优化净化步骤
3. 标准溶液需现配现用,储存温度≤-18℃

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