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L-亮氨酸_61-90-5
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L-亮氨酸

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L-亮氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2029-08-19 00:00:00
结构式:
L-亮氨酸

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食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围 适用于食品中游离氨基酸(包括L-亮氨酸)的测定,涵盖乳制品、谷物、婴幼儿食品等。
核心检测方法 采用氨基酸分析仪法或高效液相色谱法(HPLC),通过离子交换色谱分离,茚三酮柱后衍生检测。
检出限与定量限 L-亮氨酸检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求 需使用标准物质进行校准,每批次样品需加标回收(回收率范围85%-110%),平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 样品水解(盐酸水解110℃/24h)、过滤定容、衍生化反应、色谱分离及检测。
特别说明 水解过程需严格控温,避免氨基酸分解;色谱柱需定期再生维护,确保分离效果。

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