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L-亮氨酸_61-90-5
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L-亮氨酸

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L-亮氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2029-08-19 00:00:00
结构式:
L-亮氨酸

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围 适用于食品中游离氨基酸(包括L-亮氨酸)的定量检测,涵盖乳制品、谷物、保健食品等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合柱前衍生化(邻苯二甲醛/巯基乙醇衍生体系)。
检出限与定量限 L-亮氨酸检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg(基于信噪比≥3和≥10)。
质控样品要求 每批次需包含空白对照、加标回收样(加标浓度梯度覆盖检测范围)及标准物质平行样(≥3次重复)。
关键实验步骤 1. 样品经盐酸水解后过滤;
2. 衍生反应温度控制在25±1℃,避光反应5分钟;
3. 流动相采用磷酸盐缓冲液-乙腈梯度洗脱。
特别说明 标准不适用于含胶原蛋白等高脯氨酸含量的样品,需注意衍生试剂的现配现用(有效期≤4小时)。

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