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DHA甲酯

CCHM700317

Methyl Docosahexaenoate

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2566-90-7

100mg

CATO

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DHA甲酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-11-14 00:00:00
结构式：
DHA甲酯

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国家标准《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于食品中脂肪酸（包括DHA甲酯）的定性及定量分析，涵盖油脂、乳制品、婴幼儿食品等。
核心检测方法	气相色谱法（GC），采用甲酯化处理样品，以氢火焰离子化检测器（FID）进行分离和测定。
检出限与定量限	DHA甲酯的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样，回收率应控制在85%-115%，RSD≤10%。
关键实验步骤	1. 样品甲酯化：使用三氟化硼-甲醇溶液进行酯交换； 2. 色谱条件：毛细管柱（如HP-88），程序升温； 3. 定量分析：采用内标法或外标法。
特别说明	DHA甲酯标准品需符合GB 5009.168要求，纯度≥98%；实验过程中需严格控制甲酯化反应时间与温度。

行业标准SN/T 2926-2011《出口水产品中DHA和EPA的测定气相色谱法》

标准名称及标准号	SN/T 2926-2011《出口水产品中DHA和EPA的测定气相色谱法》
适用范围	适用于水产品及其加工品中DHA甲酯和EPA甲酯的检测，包括鱼类、藻类等原料。
核心检测方法	气相色谱法（GC）结合氢氧化钾-甲醇甲酯化法，使用极性毛细管柱分离。
检出限与定量限	DHA甲酯的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个已知浓度的标准参考物质，检测结果偏差应≤±15%。
关键实验步骤	1. 样品皂化：氢氧化钾-甲醇溶液处理； 2. 甲酯化衍生：三氟化硼催化剂； 3. 色谱分析：氢火焰离子化检测器（FID）。
特别说明	需注意样品中脂肪含量对甲酯化效率的影响，高脂肪样品需增加净化步骤。

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