黄原胶_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

黄原胶

CCHM700905

Gum xanthan

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

11138-66-2

500mg

CATO

≥95%

猜您喜欢

黄原胶介绍：

交货时间：咨询
有效期：大于1年
结构式：
黄原胶

您正在浏览的产品：黄原胶

手机版：黄原胶

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品添加剂黄原胶

适用范围

适用于以淀粉或糖类为主要原料，经微生物发酵、提取、干燥制成的食品添加剂黄原胶的质量检测与评价。

核心检测方法

1. 粘度测定法（旋转粘度计法）
2. 红外光谱定性分析
3. 微生物指标检测（如沙门氏菌、大肠菌群）

检出限与定量限

1. 粘度测定：定量限为10 mPa·s（25℃条件下）
2. 微生物检测：沙门氏菌检出限为25g样品中不得检出

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白样和平行样
2. 粘度测试平行样允许相对偏差≤5%
3. 微生物检测需使用阳性对照和阴性对照

关键实验步骤

1. 样品预处理：1%黄原胶溶液配制（需加热至90℃并持续搅拌）
2. 粘度测定：25℃恒温水浴平衡后读取旋转粘度计数值
3. 红外光谱验证：与标准谱图比对特征峰（如羧酸基团吸收峰）

特别说明

1. 本标准仅适用于食品添加剂级黄原胶检测
2. 粘度测试需注意剪切速率控制（建议使用LV系列转子）
3. 微生物检测需按GB 4789系列标准执行

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！