8-姜烯酚_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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8-姜烯酚

CS323516

8-Shogaol

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36700-45-5

5mg

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8-姜烯酚介绍：

交货时间：现货
有效期：2026-12-07 00:00:00
结构式：
8-姜烯酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-2021 食品安全国家标准食品中姜辣素的测定

适用范围

本标准适用于食品（如姜制品、调味品、饮料等）中8-姜烯酚及其他姜辣素类成分的定量检测，包括液态、固态及半固态样品。

核心检测方法

采用高效液相色谱-质谱联用法（HPLC-MS/MS），通过色谱分离与质谱多反应监测（MRM）模式，实现目标化合物的定性与定量分析。

检出限与定量限

8-姜烯酚的检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.015 mg/kg，需通过标准曲线法验证线性范围（0.01-10 mg/L）。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）及平行样；加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用乙腈超声提取，C18固相萃取柱净化；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱；
3. 质谱参数：电喷雾离子源（ESI负离子模式），碰撞能量优化至25 eV。

特别说明

1. 8-姜烯酚易光解，样品处理需避光；
2. 基质效应需通过同位素内标法或稀释法校正；
3. 方法验证需符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》要求。

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