8-姜烯酚
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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4-甲硫基-3,5-二甲基苯酚
CCEM500355 | >95%
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3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)
CCHM701660 | 99.9%
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磷酸三丁酯-d27
CCHM701612 | 98.2%
8-姜烯酚
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GB 5009.XXX-XXXX《食品中姜辣素类成分的测定 高效液相色谱法》
本标准适用于食品（含保健食品、植物源性原料）中8-姜烯酚、6-姜酚等姜辣素类成分的定量检测，包括液态、固态及半固态样品。
采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC），以乙腈-水为流动相梯度洗脱，紫外检测器波长设定为280 nm，保留时间定性，外标法定量。
8-姜烯酚的仪器检出限（LOD）为0.02 mg/L，方法定量限（LOQ）为0.1 mg/kg（以干基计）。
每批次样品需同步测试加标回收率（加标量建议为待测成分含量的50%-150%）和空白对照，回收率范围应控制在80%-120%，RSD≤10%。
1. 样品前处理：使用甲醇-水（70:30）超声提取，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：C18色谱柱（4.6 mm×250 mm, 5 μm），柱温30℃，流速1.0 mL/min；
3. 标准曲线：配制0.1-50 mg/L的8-姜烯酚系列标准溶液。
1. 样品中姜烯酚易光解，需避光操作；
2. 复杂基质样品建议增加固相萃取（SPE）净化步骤；
3. 当检测结果接近LOQ时需用高灵敏度仪器（如LC-MS）复验。
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