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菠菜粉中13种农残分析质控样品(阴性)

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菠菜粉中13种农残分析质控样品(阴性)介绍:

菠菜粉中13种农残分析质控样品(阴性)


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国标解读:
标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
标准号 GB 23200.121-2021
适用范围
适用于菠菜粉等植物源性食品中多农药残留检测。覆盖有机磷、有机氯、拟除虫菊酯等13类农药,包含涕灭威、克百威、毒死蜱等常见农残化合物检测。
核心检测方法

QuEChERS前处理: 1g样品经乙腈提取,MgSO₄/NaCl盐析分层,PSA净化

仪器分析: 液相色谱-三重四极杆质谱联用(LC-MS/MS)

分离模式: C18反相色谱柱,梯度洗脱程序

检测模式: 多反应监测(MRM),正负离子切换扫描

检出限与定量限
定量限(LOQ) 0.001~0.05 mg/kg(具体依化合物而定)
检出限(LOD) LOQ的1/3~1/2
验证要求 LOQ水平加标回收率70%~120%,RSD≤20%
质控样品要求
阴性样品 每批样品需包含菠菜粉阴性基质空白,用于背景干扰评估
加标样品 每20个样品设1组基质加标样(LOQ、2LOQ水平),回收率需在70-120%范围
过程空白 每批样品需同步处理溶剂空白,监控实验过程污染
关键实验步骤

1. 样品提取: 1g样品+10mL乙腈振荡30min,加入4g MgSO₄+1g NaCl离心

2. 净化: 取上清液加入150mg PSA+900mg MgSO₄,离心后过0.22μm滤膜

3. 仪器条件: 柱温40℃,流速0.3mL/min,进样量5μL,电离源电压±3500V

4. 质谱参数: 选择2个特征离子对,驻留时间≥20ms,碰撞气压力0.15MPa

特别说明

• 菠菜粉基质需验证色素干扰,必要时增加C18净化步骤

• 阴性样品需确认无目标物检出且无显著基质抑制效应(基质效应≤±20%)

• 每24小时需进行仪器校准,质量轴偏差≤0.1Da

• 当检出农药时,需用第二离子对进行确证,离子丰度比偏差≤30%

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