大米粉中4种金属分析质控样GB 5009.268-2016
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大米粉中5种金属分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10099 | 20g
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大米粉中6种金属分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10480 | 50g
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大米粉中6种金属分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10189 | 20g
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大米粉中15种金属分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10433 | 50g
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大米粉中6种金属分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10096 | 20g
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大米粉中7种金属分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10518 | 20g
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大米粉中8种金属分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10087 | 20g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
本标准规定了食品中铅、镉、砷、汞等16种元素的电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）及电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）检测方法
适用于大米粉等各类食品中金属元素的测定，包含：
1. 铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)等4种重金属污染物
2. 铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)等营养元素
3. 其他元素总量测定
第一法：电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
微波消解处理后，通过质谱仪测定元素同位素质量数
第二法：电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）
湿法消解后，通过原子发射光谱特征波长进行定量
注：实际限值需根据仪器性能通过方法验证确认
1. 标准物质：需使用大米粉基质标准物质（如GBW10010）
2. 加标回收：每批次样品需包含加标平行样，回收率控制在80-120%
3. 空白对照：每批消解需设置试剂空白
4. 平行样：样品检测平行双样，相对偏差≤10%
步骤1：样品前处理
准确称取0.5g大米粉样品，加入6mL硝酸+2mL过氧化氢，微波消解（程序：120℃/5min → 150℃/5min → 180℃/20min）
步骤2：定容转移
消解罐冷却后，将溶液转移至50mL容量瓶，超纯水定容至刻度
步骤3：仪器分析
ICP-MS分析参数设置：
• 射频功率：1550W
• 等离子气流速：15L/min
• 监测质量数：Pb208、Cd111、As75、Hg202
1. 汞元素需在消解后24小时内完成检测
2. 砷元素检测需开启碰撞反应池（He模式）消除ArCl干扰
3. 每20个样品后需插入质控样核查仪器稳定性
4. 当Hg含量＞20μg/kg时，建议采用冷原子吸收法复核
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！