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基体/草莓 中咪唑菌酮_
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基体/草莓 中咪唑菌酮

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国家标准解读
标准名称及标准号 《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
GB 23200.121-2021
适用范围 适用于草莓等植物源性食品中咪唑菌酮及其他330种农药残留的定性及定量检测,覆盖基质预处理、仪器分析及结果判定全流程。
核心检测方法 采用乙腈提取结合分散固相萃取(QuEChERS)净化,使用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)进行检测,多反应监测模式(MRM)确保灵敏度与选择性。
检出限与定量限 咪唑菌酮的仪器检出限(LOD)为0.003 mg/kg,方法定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足我国及国际食品安全限量要求。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、基质加标样品(加标浓度为LOQ水平)及平行样,加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤20%。
关键实验步骤 1. 样品匀浆后准确称取10.0 g加入乙腈提取
2. 提取液经PSA、C18等吸附剂净化
3. 氮吹浓缩复溶后过0.22 μm滤膜
4. LC-MS/MS分析时需优化色谱梯度与质谱参数
特别说明 草莓基质中的有机酸可能影响回收率,需通过调节提取溶液pH值或增加净化步骤消除干扰。标准中规定了同位素内标法的使用条件。

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