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基体/草莓 中克百威_
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基体/草莓 中克百威

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围 适用于草莓等植物源性食品中克百威及其代谢物残留量的定量检测,覆盖基质包括新鲜水果、蔬菜及加工制品。
核心检测方法 采用QuEChERS前处理技术结合液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过质谱多反应监测模式(MRM)进行目标物定性定量分析。
检出限与定量限 克百威的检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足我国及国际食品法典委员会(CAC)最大残留限量要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白基质对照、加标回收试验(低、中、高三个浓度梯度),回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品匀浆后乙腈提取
2. 分散固相萃取净化(PSA/MgSO4)
3. 氮吹浓缩复溶后过0.22 μm滤膜
4. LC-MS/MS分析(梯度洗脱程序见标准附录B)
特别说明 1. 需注意克百威代谢物3-羟基克百威的衍生化处理要求
2. 草莓基质需额外考察色素干扰消除效果
3. 质谱参数需根据仪器型号进行优化验证

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