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基体/草莓 中百菌清

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国家标准：植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法（）
标准名称及标准号 GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围 适用于草莓等植物源性食品中百菌清残留量的定性及定量检测。
核心检测方法 样品经乙腈提取，QuEChERS法净化，液相色谱-质谱联用仪（LC-MS/MS）检测，外标法定量。
检出限与定量限 百菌清的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.02 mg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度为LOQ水平），平行样数量≥10%总样本量，回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品均质后称取10 g；
2. 乙腈提取并离心；
3. 分散固相萃取（d-SPE）净化；
4. LC-MS/MS分析（流动相为甲醇-水，梯度洗脱）。
特别说明 基质效应可能影响检测结果，需采用基质匹配标准曲线校正；草莓样品需注意色素干扰，建议优化净化步骤。

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