基体/食用油中溶剂残留量/GB 5009.262-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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基体/食用油中溶剂残留量/GB 5009.262-2016

BQC1020147352-20g

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基体/食用油中溶剂残留量/GB 5009.262-2016介绍：

组分信息：

CAS号	名称	标准值	单位
溶剂残留	溶剂残留

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.262-2016《食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定》

适用范围

适用于食用油、油脂及其制品中正己烷、丙酮、乙醇等常见有机溶剂残留量的检测，涵盖原料油、成品油及食品加工用油基质。

核心检测方法

顶空气相色谱法（HS-GC）：通过顶空进样技术分离目标溶剂，结合氢火焰离子化检测器（FID）进行定量分析。

检出限与定量限

正己烷检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg；其他溶剂（如丙酮、乙醇）LOD为1.0 mg/kg，LOQ为3.0 mg/kg。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度在LOQ~10倍LOQ范围内）及平行样，回收率应控制在80%~120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g油样于顶空瓶中，密封后60℃平衡30分钟；
2. 色谱条件：DB-624毛细管柱（30 m×0.32 mm×1.8 μm），进样口温度200℃，检测器温度250℃；
3. 定量计算：采用外标法绘制标准曲线。

特别说明

需注意基质效应干扰，高饱和度油脂可能影响顶空平衡效率，建议通过标准加入法或基质匹配标准曲线校正；实验过程中禁止使用含目标溶剂的试剂。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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