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油条中铝质控样品/GB 5009.268-2016_7429-90-5
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油条中铝质控样品/GB 5009.268-2016

BWQ9061-2016 Aluminum in fritters {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 7429-90-5 20g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 142.4mg/kg {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质油条
形态固态
有效期2027-07-25
存储条件样品应放在室温（小于26℃）干燥和避光处保存。最小取样量为0.20g。本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用，如发现霉变应停止使用。
用途本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准样品为含有铝（Al）成分的油条，在室温（20±3）℃洁净实验室处理、粉碎、过筛，封装于棕色玻璃瓶中并经真空干燥处理而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准样品的含量标准值采用配制值，并用电感耦合等离子体原子发射光谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1铝142.4mg/kg20.4mg/kg油条
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用电感耦合等离子体原子发射光谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定GB 5009.268-20162017-06-23 00:00:00下载
八、参考资料：
GB5009.268-2016食品中多元素的测定

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手机版：油条中铝质控样品/GB 5009.268-2016

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
50g
2026-12-02
≥10
1600
117mg/kg
20g
2026-11-07
≥10
800
见产品详情
20g
2026-01-30
≥10
4500
见证书详情
20g
2026-12-02
5
1000
62.2mg/kg
30g
2025-12-01
4
800
0.439mg/kg
30g
2025-11-29
5
800
0.0980mg/kg
20g
2026-05-21
≥10
800
0.250mg/kg
20g
2027-01-18
1
800
见产品详情
20g
2027-04-10
3
2600
0.0469mg/kg
20g
2025-11-23
≥10
800
见产品详情
20g
2026-02-20
7
1400
0.998mg/kg
10g
2025-11-20
2
1000
见产品性情
30mL
2025-11-20
≥10
1600
见产品详情
30g
2027-09-22
≥10
1800
76.9g/kg
20g
2026-06-20
7
1000
见产品详情
50g
2027-04-29
3
1600
见产品详情
20g
2026-03-07
6
1200
0.0446mg/kg
20g
2026-07-18
6
800
见产品详情
20g
2027-04-21
8
1800
见证书
20g
2099-09-11
6
800
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标准名称及标准号
GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
该标准规定了食品中铝及其他元素的检测方法，包含电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和分光光度法。
适用范围
适用于各类食品（包括油条等面制品）中铝含量的测定，涵盖原料、加工食品及含添加剂样品。
核心检测方法
1. 分光光度法：样品经酸消解后与显色剂反应，测定吸光度值定量铝含量。
2. ICP-MS法：适用于痕量铝检测，具有高灵敏度和多元素同时分析能力。
检出限与定量限
分光光度法：检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；
ICP-MS法：检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求
1. 质控样品需与待测样品基质一致（如油条）；
2. 铝含量应在标准曲线线性范围内；
3. 需验证均匀性和稳定性，并标注不确定度。
关键实验步骤
1. 样品前处理：油条粉碎后过筛，混匀；
2. 酸消解：采用硝酸-过氧化氢体系微波消解；
3. 显色反应：分光光度法需控制pH和显色时间；
4. 上机分析：标准曲线法计算铝含量。
特别说明
1. 避免使用含铝器具；
2. 分光光度法中需排除铁、钙等干扰离子；
3. 每批次检测需同步测定质控样和空白样；
4. 当铝含量接近限量值时，优先采用ICP-MS复测。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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